Tortilla-Chips

 

                           Tortilla-Chips

Man nehme:

6 Tortillas,

50 ml Olivenöl,

2-3 Prisen Salz,

eventuell Gewürze: nach Geschmack

Zubereitung:

Die Tortillas achteln.

Olivenöl mit Salz und Gewürze mischen.

Jede Ecke mit dem Olivenöl einpinseln.

Aufs Backblech verteilen und in 180° vorgeheizter Ofen geben.

Backen, bis sie goldgelb Farbe bekommen.

Wenn sie ausgekühlt sind, in gut schliessende Box geben, damit sie knusprig bleiben.

Torilla-Chips

Hozzávalók:

6 lap tortilla,

50 ml olívaolaj,

2-3 csipet só,

esetleg más fűszerek, ízlés szerint,

Elkészítése:

A tortillákat 8 cikkbe vágjuk. 

Az olajat összekeverjük a sóval és a fűszerekkel.

Egy ecsettel mindkét oldalát bekenjük az olajjal.

Tepsire fektetjük őket, majd a 180°-ra előmelegített sütőben aranybarnára sütjük. 

Ha lehűlt, egy jól záródó dobozba tesszük, hogy ropogós maradjon.